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Le cabinet SPHINGE, de concert avec ses partenaires (MINEPIA, CDPM, SPHIHT…) a organisé un atelier de renforcement des capacités des chefs de cuisine le 25 juin dernier à Douala. Thème retenu : « Patrimoine halieutique du Cameroun : créer et diffuser les cartes Poisson 237 au sein des hôtels et des restaurants ». L’activité a […]
Le Ministre de l’Élevage et des Productions Animales a présidé ce vendredi 12 janvier 2023 la cérémonie de signature d’un protocole d’accord de Coopération Scientifique et Technologique entre le Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA) et l’université Denis Sassou N’Guessou en présence des différents responsables du ministère. Selon le président de l’université […]
Le service de l’élevage et des productions animales de Kaffrine (centre) a saisi, mercredi dernier, 17 kilogrammes de cuisse de poulets a rapport l’agence de presse APS. Le Dr Moustapha Dione a rappelé que le Sénégal a depuis en novembre 2005, un arrêté interministériel n°007717 du 24.11.2005 portant interdiction d’importer des produits de l’aviculture et […]
The African Union’s Inter-African Bureau for Animal Resources (AU-IBAR) has launched a survey across the 55 African Union Member States to assess the effect of the Triple C crises: Climate-related challenges (droughts and floods), Covid-19, and the Ukraine-Russia Conflict, on African feed and fodder systems. The survey from the Resilient African Feed and Fodder Systems […]
Les maladies d’origine alimentaire constituent un véritable fléau mondial. Selon les estimations de l’Oms en 2015, 420 000 personnes en meurent chaque année. Au Sénégal, ces maladies sont récurrentes, avec des produits alimentaires vendus sur la voie publique. C’est ce qui justifie l’importance de l’atelier de formation de Saly à l’intention des inspecteurs de pêche […]
