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Category : Santé animale

Niger : Fiche technique sur la transformation du lait local en yaourt brassé.

Niger : Fiche technique sur la transformation du lait local en yaourt brassé.

Rédaction : Docteur Balkissa Seyni Issa et Ozairou Talata (RECA), Aichatou Koundou Boukar, Aoudi Moussa Bassirou et Abdelmajid Ali Dandakoye (Projet Nariindu/ Karkara) / 01 décembre 2023. Le yaourt est défini comme un produit laitier coagulé obtenu par fermentation lactique grâce à l’action de deux bactéries lactiques. Il existe deux types de yahourt : les yaourts étuvés […]

Mozambique : Importation de volailles et produits dérivés du Brésil et de la Turquie

Mozambique : Importation de volailles et produits dérivés du Brésil et de la Turquie

L’Afrique du Sud est le principal fournisseur de volailles et produits dérivés en Afrique australe. L’épidémie de grippe aviaire qui touche actuellement la nation arc-en-ciel se répercute sur de nombreux pays voisins de la sous-région dont le Mozambique. Selon l’Agence Ecofin, l’exécutif de ce pays africain a donné son feu vert à l’importation à titre […]

Burkina-Faso : L’ordre national des vétérinaires dénonce l’intervention d’acteurs non habilités dans son secteur d’activité 

Burkina-Faso : L’ordre national des vétérinaires dénonce l’intervention d’acteurs non habilités dans son secteur d’activité 

Burkina : L’ordre national des vétérinaires dénonce l’intervention d’acteurs non habilités dans son secteur d’activité  Ouagadougou, 23 sept. 2023 (AIB)- Le président de l’ordre national des vétérinaires, Charles Dieudonné Mandé, a indiqué samedi à Ouagadougou, que des acteurs non habilités, se livrent dans la distribution illégale des médicaments vétérinaires. Un danger, selon lui. «En réalité […]