Ouagadougou – La Direction générale des services vétérinaires (DGSV) du Burkina Faso a annoncé le lancement imminent d’opérations de contrôle et d’assainissement dans les principaux points de vente de volailles de la capitale. Ces actions, prévues à partir du 20 décembre 2025, visent à renforcer la sécurité sanitaire des produits avicoles et à prévenir les risques de maladies animales, notamment en cette période de forte consommation liée aux fêtes de fin d’année.
Selon un communiqué officiel publié le 19 décembre 2025, ces opérations seront menées en collaboration avec les services techniques compétents, conformément aux orientations du Ministre d’État, Ministre de l’Agriculture, des Ressources animales et halieutiques.
Un contexte sanitaire et économique sensible
La période des fêtes est traditionnellement marquée par une augmentation significative de la demande en volailles et produits aviaires, exposant la filière à des risques accrus en matière d’hygiène et de biosécurité. Dans ce contexte, les autorités vétérinaires entendent prévenir l’apparition et la propagation de maladies aviaires, tout en garantissant la salubrité des aliments d’origine animale destinés à la consommation humaine.
Les opérations annoncées s’inscrivent dans le cadre de l’Offensive agropastorale et halieutique 2023–2025, un programme gouvernemental visant à améliorer durablement la santé animale, à soutenir la compétitivité des filières et à renforcer la protection de la santé publique.
Hygiène, biosécurité et respect de la réglementation
La DGSV précise que ces contrôles auront pour objectif principal de :
- renforcer les bonnes pratiques d’hygiène dans les points de vente,
- promouvoir les mesures de biosécurité le long de la chaîne avicole,
- prévenir les risques sanitaires liés à la manipulation et à la commercialisation des volailles.
Les équipes techniques déployées sur le terrain sont invitées à appliquer rigoureusement la réglementation en vigueur. En cas de non-respect des recommandations sanitaires, des mesures appropriées pourront être prises, conformément aux textes en vigueur.
Appel à la responsabilité des acteurs de la filière
Conscient des enjeux économiques et sanitaires, le Directeur général des services vétérinaires a appelé à la franche collaboration de l’ensemble des acteurs de la filière avicole – vendeurs, transporteurs, éleveurs et consommateurs – afin d’assurer le succès de ces opérations.
« La préservation de la santé animale et de la santé publique repose sur l’engagement collectif et le respect des règles d’hygiène et de biosécurité », souligne la DGSV.
Un signal fort en faveur de la santé publique
À travers cette initiative, les autorités burkinabè réaffirment le rôle stratégique des services vétérinaires dans la prévention des maladies animales, la protection des consommateurs et la sécurisation des filières alimentaires.
Dans un contexte régional marqué par la persistance de maladies aviaires transfrontalières, ces actions constituent un signal fort en faveur d’une gouvernance sanitaire proactive.
À retenir
- Des contrôles sanitaires renforcés dans les points de vente de volailles à Ouagadougou.
- Démarrage des opérations : 20 décembre 2025.
- Objectifs : hygiène, biosécurité, prévention des maladies aviaires et protection de la santé publique.
- Initiative inscrite dans l’Offensive agropastorale et halieutique 2023–2025.
Source : Direction générale des services vétérinaires – Ministère de l’Agriculture, des Ressources animales et halieutiques, Burkina Faso (Communiqué officiel, 19 décembre 2025).
