Guide de l’aviculteur au Niger
Première version, juillet 2016 / Direction Générale de la Production et des Industries Animales (DGPIA) – Plateforme d’innovation des Acteurs de la filière avicole de la Région de Niamey – Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest (PPAAO)
L’aviculture (élevage des volailles) constitue une source d’aliments (viande, œufs) et de revenus des producteurs nigériens. Elle contribue donc efficacement à assurer la sécurité alimentaire et la réduction de la pauvreté. Cependant, cette filière est confrontée à de nombreux problèmes liés notamment : l’alimentation, la santé de la volaille, les conditions de la transformation, la non maîtrise des normes techniques.
Aujourd’hui, l’aviculture fait l’objet d’un regain d’intérêt de la part des producteurs, du pouvoir public et des partenaires financiers et techniques. C’est ainsi que, le PPAAO/WAAPP en collaboration avec la Direction Générale de la Production et des Industries Animales (DGPIA) ont mis en place la Plateforme d’Innovation des acteurs de la filière avicole de la Région de Niamey. Cette plateforme constitue un cadre de concertation, d’échange, de partage et de diffusion des nouvelles technologies dans le but d’améliorer la productivité des volailles et de rendre plus compétitifs les produits et sous-produits issus de leur élevage.
Pour cela, un guide de l’aviculteur, retraçant l’itinéraire technique, a été élaboré afin de minimiser les risques liés à ce métier et de booster la production avicole aussi bien chez les fermiers modernes que chez les producteurs traditionnels.
Au sommaire de guide :
Chapitre 1 : L’aviculture moderne
- Élevage au sol
- Élevage en batterie
- Alimentation
- Santé
Chapitre 2 : L’aviculture traditionnelle au Niger
- Caractéristique de l’aviculture traditionnelle
- Acquisition et démarrage
- Techniques d’élevage des jeunes
- Alimentation
- Santé
Source : RECA, 2023
